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 海南的风味小吃品种繁多，花样翻新，别具民族风味。主要有海南粉、抱罗粉、琼南伊府面、陵水酸粉、海南煎粽、东山煎饼、锦山尖堆、鸡屎藤籽、万宁糯米卷、甘薯汤丸、椰子盅、黎族竹筒饭等。海口的博爱南路小吃街值得一去。

    酸粉汤这是一种精细米粉条，由淀粉自然发酵产生一定数量的乳酸后制成。其特点是酸、辣、香、烫、鲜美爽口、味道譬香、回味无穷。

    猪肠粉，猪肠粉由大米制成，卷圆呈猪肠状。食用时，将肠粉切成小节，置在碗中。依次加入调料和配料适量，拌匀而食，五味调和，香滑可口。